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Gestion de l’eau et irrigation de la pomme de terre


La pomme de terre est une espèce très sensible au stress hydrique. Aujourd’hui, l’irrigation est une des composantes essentielles d’un système de production performant, nécessaire pour garantir une production de qualité, respectueuse de l’environnement.
Cette brochure complète aborde l’ensemble des aspects de la gestion de l’eau et de l’irrigation, du choix du matériel à l’élaboration du rendement, en passant par la conduite de l’irrigation, les enjeux qualitatifs sur la production et les impacts maladie.

François-Xavier Broutin, Jean-Marc Deumier, Denis Gaucher, Jean-Michel Gravoueille, Bruno Molle / éditions Lavoisier, 2008

Sommaire de l’ouvrage

13 juillet 2010
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